Pour réussir une crème brûlée divine, il est impératif de respecter chaque instruction avec soin . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs frais av